Jalur Produksi Minyak Kalapa
Intruksi tutuwuhan minyak kalapa
Minyak kalapa, atawa minyak kopra, mangrupa minyak edible sari tina kernel atawa daging tina kalapa asak dipanén tina tangkal kalapa.Kusabab kandungan lemak jenuh anu luhur, éta lambat ngoksidasi sareng, ku kituna, tahan kana rancidification, tahan dugi ka genep bulan dina suhu 24 °C (75 °F) tanpa rusak.
Minyak kalapa tiasa diékstrak ku cara ngolah garing atanapi baseuh
Ngolah garing merlukeun daging bisa sasari tina cangkang jeung garing ngagunakeun seuneu, cahya panonpoé, atawa kilns pikeun nyieun kopra.Kopra dipencet atawa leyur ku pangleyur, ngahasilkeun minyak kalapa.
Prosés anu baseuh ngagunakeun kalapa atah tibatan kopra garing, sareng protéin dina kalapa nyiptakeun émulsi minyak sareng cai.
Prosesor minyak kalapa konvensional nganggo héksana salaku pangleyur pikeun nimba minyak dugi ka 10% langkung seueur tibatan anu diproduksi ngan ukur pabrik rotary sareng expeller.
Minyak kalapa murni (VCO) bisa dihasilkeun tina santan seger, daging, ngagunakeun centrifuge pikeun misahkeun minyak tina cair.
Sarébu kalapa asak beuratna kira-kira 1.440 kilogram (3.170 lb) ngahasilkeun kira-kira 170 kilogram (370 lb) kopra, nu bisa diékstrak kira-kira 70 liter (15 imp gal) minyak kalapa.
Pretreatment na prepressing bagian mangrupakeun bagian pohara penting saméméh extraction.It bakal langsung mangaruhan pangaruh ékstraksi jeung kualitas minyak.
Katerangan Jalur Produksi Kalapa
(1) beberesih: miceun cangkang jeung kulit coklat jeung cuci ku mesin.
(2) Drying: nempatkeun daging kalapa beresih kana ranté dryer torowongan.
(3) Crushing: nyieun daging kalapa garing pikeun potongan leutik cocog.
(4) Softening: Tujuan softening nyaéta pikeun nyaluyukeun Uap jeung suhu minyak, sarta nyieun lemes.
(5) Pra-pencét: Pencét muih ninggalkeun minyak 16% -18% dina jajan.Kue bakal lebet kana prosés ékstraksi.
(6) Pencét dua kali: pencét jajan dugi résidu minyak sakitar 5%.
(7) Filteration: filtrating minyak leuwih jelas lajeng ngompa ka tank minyak atah.
(8) bagian refined: dugguming $ neutralization jeung pemutihan, sarta deodorizer, guna ngaronjatkeun FFA jeung kualitas minyak, manjangkeun waktu neundeun.
Pemurnian Minyak Kalapa
(1) tank Decoloring: ngabodaskeun pigmén tina minyak.
(2) tank Deodorizing: miceun bau un-favored tina minyak decolorized.
(3) tungku minyak: nyadiakeun cukup panas pikeun bagian pemurnian nu peryogi suhu luhur 280 ℃.
(4) Pompa vakum: nyadiakeun tekanan tinggi pikeun pemutihan, deodorization nu bisa ngahontal 755mmHg atawa leuwih.
(5) compressor hawa: garing liat bleached sanggeus pemutihan.
(6) Filter pencét: nyaring liat kana minyak bleached.
(7) generator uap: ngahasilkeun distilasi uap.
Keunggulan lini produksi minyak kelapa
(1) ngahasilkeun minyak High, benefit ékonomi atra.
(2) Laju minyak sésa dina tuangeun garing rendah.
(3) Ningkatkeun kualitas minyak.
(4) ongkos processing low, produktivitas tanaga gawé tinggi.
(5) High otomatis tur hemat tenaga kerja.
Parameter Téknis
Proyék | Kalapa |
Suhu (℃) | 280 |
Minyak sésa (%) | Kira-kira 5 |
Ninggalkeun minyak (%) | 16-18 |