Jalur Produksi Minyak Wijen
Bagian Pendahuluan
Pikeun eusi minyak tinggi materialďź siki wijen, éta bakal perlu pre-pencét, teras jajan buka workshop ékstraksi pangleyur, minyak buka pemurnian.Salaku minyak salad, éta dianggo dina mayonnaise, saos salad, saos sareng marinades.Salaku minyak goreng, éta dianggo pikeun ngagoreng dina masak komersil sareng di bumi.
Jalur produksi minyak wijen
kaasup: beberesih ---- mencét ---- pemurnian
1. beberesih (pre-perlakuan) ngolah pikeun garis produksi minyak wijen
Sedengkeun pikeun ngolah beberesih pikeun garis produksi wijen, Ieu kaasup beberesih, separation magnét, flake, masak, soften jeung saterusna, sagala léngkah anu disiapkeun pikeun pabrik minyak mencét.
2. Mencét processing pikeun garis produksi minyak wijen
Saatos beberesih (pra-perlakuan), wijen bakal balik ka processing mencét.Sedengkeun pikeun wijen, aya 2 rupa mesin pencét minyak pikeun eta, screw mesin pencét minyak jeung hidrolik mesin pencét minyak, urang tiasa ngarancang pabrik mencét nurutkeun pamundut customer urang.
3. Ngolah pemurnian pikeun garis produksi minyak wijen
Saatos mencét, urang bakal ngagaduhan minyak wijen atah, teras minyak bakal angkat ka pabrik pemurnian.
Bagan alur pamrosésan pemurnian nyaéta minyak wijen Kasar--Degumming sareng Deacidification--Decolorizathin--Deodorization---Minyak goreng disampurnakeun.
Bubuka mesin pemurnian minyak wijen
Netralisasi: minyak atah kaluaran ku pompa eupan minyak tina tanki minyak, teras asupkeun kana penukar panas minyak bumi pikeun pulih bagian panas saatos pangukuran teras dipanaskeun kana suhu anu diperyogikeun ku manaskeun.Sanggeus éta, minyak dicampurkeun jeung asam fosfat méteran atawa asam sitrat tina tank fosfat dina campuran gas (M401), lajeng diasupkeun tank udar (R401) sangkan fosfolipid non-hydratable dina minyak robah jadi fosfolipid hydratable.Tambahkeun alkali pikeun nétralisasi, sareng kuantitas alkali sareng konsentrasi larutan alkali gumantung kana kualitas minyak bumi.Ngaliwatan manaskeun, minyak neutralized dipanaskeun nepi ka suhu (90 ℃) cocog pikeun separation centrifugal ngaleupaskeun fosfolipid, FFA jeung pangotor séjén dina minyak atah.Lajeng minyak indit ka prosés cuci.
Cuci: masih aya ngeunaan 500ppm sabun dina minyak neutralized ti separator nu.Pikeun nyabut sabun sésana, tambahkeun kana minyak ngeunaan 5 ~ 8% cai panas, kalawan suhu cai 3 ~ 5 ℃ leuwih luhur batan minyak umumna.Pikeun ngahontal pangaruh cuci anu langkung stabil, tambahkeun asam fosfat atanapi asam sitrat nalika ngumbah.The re-campuran minyak jeung cai dina mixer dipanaskeun nepi ka 90-95 ℃ ku manaskeun, lajeng asupkeun separator nyeuseuh pikeun misahkeun sésana sabun jeung paling cai.Cai mibanda sabun jeung minyak asup kana separator minyak pikeun misahkeun kaluar minyak dina caina.Salajengna nyekel minyak di luar, sarta cai limbah discharged ka stasiun perlakuan kokotor.
Tahap drying vakum: masih aya Uap dina minyak tina separator nyeuseuh, sarta Uap bakal mangaruhan stabilitas minyak.Jadi minyak dina 90 ℃ kudu dikirim ka vakum drier ngaleupaskeun Uap, lajeng minyak dehydrated mana kana prosés decoloring.Tungtungna, pompa kaluar minyak garing ku pompa canned.
Prosés Decoloring Pemurnian Kontinyu
Fungsi utama prosés decoloring nyaéta pikeun ngaleungitkeun pigmén minyak, sésa sabun gandum sareng ion logam.Dina tekenan négatip, métode campur kode mékanis digabungkeun jeung mixer uap bakal ngaronjatkeun éfék decoloring.
Minyak degummed mimiti asup kana manaskeun pikeun dipanaskeun kana suhu anu pas (110 ℃), teras angkat ka tanki pencampur bumi pemutihan.Bumi pemutihan dikirimkeun tina kotak pemutihan low ka tank samentara ku angin.Bumi pemutihan ditambahkeun ku pangukuran otomatis tur interlockingly dikawasa ku minyak.
Minyak dicampur sareng bumi pemutihan overflows kana decolorizer kontinyu, nu diaduk ku uap non-Powered.Minyak decolored asup kana dua saringan daun alternatif pikeun disaring.Lajeng minyak disaring asup ka tank gudang minyak decolored ngaliwatan filter kaamanan.Tangki gudang minyak decolored dirancang salaku tank vakum jeung nozzle di jero, ku kituna pikeun nyegah minyak decolored kontak jeung hawa sarta influencing nilai péroxida sarta reversion warna.
Prosés Deodorizing Pemurnian Kontinyu
Minyak decolored mumpuni asup kana exchanger panas plat spiral cageur lolobana panas, sarta salajengna mana kana tekanan tinggi exchanger panas uap pikeun dipanaskeun kana suhu prosés (240-260 ℃) lajeng asup ka munara deodorization.Lapisan luhur munara deodorization digabungkeun nyaéta struktur packing nu utamana dipaké pikeun miceun bau komponén ngahasilkeun kayaning asam lemak bébas (FFA);lapisan handap mangrupa munara plat nu utamana pikeun achieving pangaruh decoloring panas sarta ngurangan nilai péroxida tina minyak ka enol.Minyak tina munara deodorization asup kana exchanger panas cageur lolobana panas sarta ngajadikeun bursa panas salajengna jeung minyak atah, lajeng ieu leuwih tiis kana 80-85 ℃ ngaliwatan cooler nu.Tambahkeun antioksidan sarta rasa agén diperlukeun, lajeng niiskeun minyak handap 50 ℃ tur nyimpen eta.Volatile sapertos FFA tina sistem deodorizing dipisahkeun ku packing catcher, sareng cairan anu dipisahkeun nyaéta FFA dina suhu rendah (60-75 ℃).Lamun tingkat cair dina tank samentara teuing tinggi, minyak bakal dikirim ka tank gudang FFA.
No. | Tipe | Suhu dipanaskeun (℃) |
1 | Prosés Decoloring Pemurnian Kontinyu | 110 |
2 | Prosés Deodorizing Pemurnian Kontinyu | 240-260 |
No. | Ngaran Bengkel | Modél | QTY. | Daya (kw) |
1 | Bengkel Pencét Extrude | 1T/h | 1 Setél | 198.15 |