Prosés Pemurnian Minyak Edible: Cai Degumming
Panjelasan Produk
Prosés degumming di pabrik pemurnian minyak nyaéta pikeun ngaleungitkeun pangotor karét dina minyak bumi ku cara fisik atanapi kimia, sareng éta mangrupikeun tahap munggaran dina prosés pemurnian / pemurnian minyak. Saatos screw mencét sareng ékstrak pelarut tina siki minyak, minyak atah utamina ngandung trigliserida sareng sababaraha non-trigliserida. Komposisi non-trigliserida kaasup fosfolipid, protéin, phlegmatic jeung gula bakal meta jeung trigliserida pikeun ngabentuk koloid, nu katelah najis karét.
Kotoran karét henteu ngan ukur mangaruhan stabilitas minyak tapi ogé mangaruhan pangaruh prosés pemurnian minyak sareng pangolahan jero. Contona, minyak non-degummed gampang pikeun ngabentuk minyak emulsified dina prosés pemurnian basa, sahingga ngaronjatkeun kasusah operasi, leungitna pemurnian minyak, sarta konsumsi bahan bantu; dina prosés decolorization, minyak non-degummed bakal ningkatkeun konsumsi adsorbent sarta ngurangan efektivitas discoloring. Ku alatan éta, ngaleupaskeun karét diperlukeun salaku léngkah munggaran dina prosés kilang minyak saméméh deacidification minyak, decolorization minyak, sarta deodorization minyak.
Métode khusus pikeun degumming kalebet degumming terhidrasi (degumming cai), degumming pemurnian asam, metode pemurnian alkali, metode adsorpsi, éléktropolimérisasi sareng metode polimérisasi termal. Dina prosés pemurnian minyak edible, métode nu paling ilahar dipake nyaeta hydrated degumming, nu bisa nimba fosfolipid hydratable jeung sababaraha fosfolipid non-hidrat, sedengkeun fosfolipid non-hidrat sésana perlu dipiceun ku asam pemurnian degumming.
1. Prinsip kerja hydrated degumming (water degumming)
Minyak atah tina prosés ékstraksi pangleyur ngandung komponén larut cai, utamana diwangun ku fosfolipid, nu kudu dipiceun tina minyak pikeun ngaktipkeun présipitasi minimum jeung settling salila angkutan minyak jeung neundeun jangka panjang. Kotoran karét sapertos fosfolipid gaduh ciri hidrofilik. Anu mimiti, anjeun tiasa aduk sareng nambihan sajumlah cai panas atanapi larutan cai éléktrolit sapertos uyah & asam fosfat kana minyak bumi panas. Saatos sababaraha waktos réaksi, najis karét bakal dikondensasi, ngaleutikan sareng dipiceun tina minyak. Dina prosés degumming terhidrasi, pangotor utamana fosfolipid, kitu ogé sababaraha protéin, gliseril digliserida, sarta mucilage. Leuwih ti éta, gusi sasari bisa diolah jadi lésitin pikeun kadaharan, pakan ternak atawa keur kaperluan teknis.
2. Prosés hydrated degumming (water degumming)
Prosés degumming cai ngalibatkeun nambahkeun cai kana minyak atah, hydrating komponén leyur cai, lajeng miceun mayoritas aranjeunna via separation centrifugal. Fase lampu sanggeus separation centrifugal nyaéta minyak degummed atah, sarta fase beurat sanggeus separation centrifugal mangrupakeun kombinasi cai, komponén leyur cai jeung minyak entrained, sacara koléktif disebut "gum". Minyak degummed atah geus garing sarta leuwih tiis saméméh dikirim ka gudang. Gusi dipompa deui kana tuangeun.
Dina pabrik pemurnian minyak, mesin degumming caian tiasa dioperasikeun sareng mesin deacidification minyak, mesin dekolorisasi, sareng mesin deodorizing, sareng mesin ieu mangrupikeun komposisi garis produksi ngamurnikeun minyak. Garis ngamurnikeun digolongkeun kana tipe intermittent, tipe semi-kontinyu, jeung tipe kontinyu pinuh. Konsumén tiasa milih jinisna dumasar kana kapasitas produksi anu diperyogikeun: pabrik kalayan kapasitas produksi 1-10t per dinten cocog pikeun ngagunakeun alat-alat tipe intermittent, pabrik 20-50t per dinten cocog pikeun ngagunakeun alat-alat jinis semi-sinambung, ngahasilkeun leuwih ti 50t per poé téh cocog pikeun ngagunakeun parabot tipe pinuh kontinyu. Jenis anu paling sering dianggo nyaéta jalur produksi degumming terhidrasi intermittent.
Parameter Téknis
Faktor utama degumming terhidrasi (degumming cai)
3.1 Volume cai ditambahkeun
(1) Pangaruh cai tambahan dina flokulasi: Jumlah cai anu leres tiasa ngabentuk struktur liposom multi-lapisan anu stabil. cai teu cukup bakal ngakibatkeun hidrasi lengkep jeung flocculation koloid goréng; Cai kaleuleuwihan condong ngabentuk émulsifikasi cai-minyak, anu hésé pikeun misahkeun najis tina minyak.
(2) Hubungan antara eusi cai ditambahkeun (W) jeung kandungan glum (G) dina suhu operasi béda:
| hidrasi suhu rendah (20 ~ 30 ℃) | W=（0．5~1）G |
| hidrasi suhu sedeng (60 ~ 65 ℃) | W=（2~3）G |
| hidrasi suhu luhur (85 ~ 95 ℃) | W=（3~3.5）G |
(3) Uji Sampel: Jumlah cai anu diperyogikeun tiasa ditangtukeun ku uji sampel.
3.2 Suhu operasi
Suhu operasi umumna pakait jeung suhu kritis (pikeun flocculation hadé, suhu operasi bisa rada luhur batan suhu kritis). Jeung hawa operasi bakal mangaruhan jumlah cai ditambahkeun lamun suhu luhur, jumlah cai badag, disebutkeun, éta leutik.
3.3 Inténsitas campuran hidrasi sareng waktos réaksi
(1) Hidrasi Inhomogeneous: Gum flocculation mangrupakeun réaksi hétérogén dina panganteur interaksi. Dina raraga ngabentuk kaayaan emulsion minyak-cai stabil, mékanis Pergaulan campuran bisa nyieun ogé titik-titik dispersed pinuh, pergaulan mékanis perlu inténsif utamana lamun jumlah cai ditambahkeun badag sarta suhu low.
(2) Inténsitas campuran hidrasi: Nalika nyampur minyak sareng cai, laju aduk nyaéta 60 r / mnt. Dina periode flocculation generating, laju aduk nyaéta 30 r / mnt. Waktu réaksi pencampuran hidrasi sakitar 30 menit.
3.4 Éléktrolit
(1) Variétas éléktrolit: Uyah, alum, natrium silikat, asam fosfat, asam sitrat jeung larutan natrium hidroksida éncér.
(2) Fungsi utama éléktrolit:
a. Éléktrolit tiasa nétralisasi sababaraha muatan listrik partikel koloid sareng ngamajukeun partikel koloid ka sédimén.
b. Pikeun ngarobah fosfolipid non-hidrasi jadi fosfolipid terhidrasi.
c. Alum: bantuan flokulan. Alum bisa nyerep pigmén dina minyak.
d. Pikeun chelate kalawan ion logam jeung cabut aranjeunna.
e. Pikeun ngamajukeun flocculation koloid ngadeukeutan sarta ngurangan kandungan minyak flocs.
3.5 Faktor séjén
(1) Uniformity minyak: Sateuacan hidrasi, minyak atah kudu pinuh diaduk ku kituna koloid nu bisa disebarkeun merata.
(2) suhu cai ditambahkeun: Nalika hidrasi, suhu nambahkeun cai kudu sarua atawa rada leuwih luhur ti suhu minyak.
(3) kualitas cai ditambahkeun
(4) Stabilitas operasional
Sacara umum, parameter téknis prosés degumming ditangtukeun dumasar kana kualitas minyak, sareng parameter minyak anu béda dina prosés degumming béda. Upami anjeun gaduh minat pikeun ngamurnikeun minyak, mangga ngahubungi kami kalayan patarosan atanapi ideu. Kami bakal ngatur insinyur profésional kami pikeun ngaropea garis minyak anu cocog anu dilengkepan ku alat pemurnian minyak anu cocog pikeun anjeun.
produk patali
-
Pangolahan Saméméhna Siki Minyak- Kacang Leutik...
Bubuka Kacang tanah atawa kacang tanah mangrupa salah sahiji pepelakan minyak penting di dunya, kernel kacang tanah mindeng dipaké pikeun nyieun minyak goreng. Huller kacang dipaké pikeun cangkang kacang. Bisa cangkang suuk lengkep, misahkeun cangkang jeung kernels kalawan efisiensi tinggi sarta ampir tanpa ruksakna kernel. Laju sheeling tiasa ≥95%, laju pegatna ≤5%. Bari kernels suuk dipaké pikeun kadaharan atawa bahan baku pikeun ngagiling minyak, cangkang bisa dipaké ...
-
LYZX runtuyan tiis minyak mesin mencét
Pedaran Produk LYZX runtuyan mesin minyak tiis mencét nyaéta generasi anyar-suhu low screw expeller minyak dikembangkeun ku FOTMA, éta lumaku pikeun ngahasilkeun minyak nabati dina suhu low pikeun sagala jinis siki minyak, kayaning rapeseed, hulled rapeseed kernel, kernel suuk , kernel siki chinaberry, kernel siki perilla, kernel siki tea, kernel siki sunflower, kernel walnut jeung kernel siki kapas. Ieu mangrupikeun expeller minyak anu khusus ...
-
Otomatis Suhu Control Minyak Pencét
Pedaran Produk runtuyan kami YZYX spiral minyak pencét téh cocog pikeun squeezing minyak nabati tina rapeseed, cottonseed, kedelé, shelled suuk, siki flax, siki minyak tung, siki sunflower jeung kernel korma, jsb Produk ngabogaan karakter investasi leutik, kapasitas tinggi, kasaluyuan kuat sarta efisiensi tinggi. Hal ieu loba dipaké dina kilang minyak leutik jeung perusahaan désa. Fungsi otomatis-panas kandang pencét geus diganti tradisional ...
-
LD Series Centrifugal Tipe Continuous Filter Minyak
Fitur 1. Operasi: pemurnian minyak centrifugal nangtung, separation gancang sludge minyak, sakabeh proses ngan nyokot 5-8 menit. 2. Kontrol otomatis: nyetél timer, otomatis ngeureunkeun minyak, minyak teu disimpen dina mesin, sarta pemurnian ratusan kilogram ngan perlu cleaned sakali. 3. Instalasi: lanté datar, bisa dipasang tanpa fiksasi screw. Data Téknis...
-
Pangolahan Saméméhna Siki Minyak - S...
Bubuka Saatos beberesih, siki minyak sapertos siki kembang matahari dikirimkeun ka alat dehulling siki pikeun misahkeun kernels. Tujuan tina shelling jeung peeling siki minyak nyaéta pikeun ngaronjatkeun laju minyak jeung kualitas minyak atah sasari, ngaronjatkeun eusi protéin kueh minyak jeung ngurangan eusi selulosa, ngaronjatkeun pamakéan nilai kueh minyak, ngurangan maké jeung cimata. dina alat-alat, ningkatkeun produksi efektif alat...
-
6YL Series Leutik Screw Minyak Pencét Mesin
Pedaran Produk 6YL Series skala leutik mesin pencét minyak screw bisa mencet sagala jinis bahan minyak kayaning suuk, kedele, rapeseed, cottonseed, wijen, zaitun, sunflower, kalapa, jsb Ieu cocog pikeun sedeng jeung leutik pabrik minyak skala jeung pamaké swasta , kitu ogé pre-pencét pabrik minyak ékstraksi. Mesin pencét minyak skala leutik ieu utamana diwangun ku feeder, kotak gear, kamar pencét sareng panarima minyak. Sababaraha pencét oli screw ...